زود پز یونیک_ ظرفیت ۱۰ لیتری با دو درب اصلی مدل UQ 2026

ویژگی‌های اصلی زودپز (فشارپز) عبارتند از:

۱. پخت سریع

· کاهش چشمگیر زمان پخت (تا حدود ۷۰٪) به دلیل افزایش فشار و دمای بالا (معمولاً حدود ۱۲۰ درجه سانتیگراد).
· مناسب برای پخت غذاهای سفت مانند حبوبات، گوشت قرمز و مرغ.

۲. صرفه‌جویی در انرژی

· زمان پخت کوتاه‌تر باعث کاهش مصرف گاز یا برق می‌شود.

۳. حفظ مواد مغذی

· بخار و زمان پخت کوتاه باعث حفظ ویتامین‌ها و مواد معدنی در غذا می‌شود (نسبت به روش‌های پخت طولانی).

۴. نرم کردن سریع مواد غذایی

· مناسب برای پخت غذاهای سفت مانند گوشت، لوبیا، عدس و سیب‌زمینی.

۵. امنیت و ایمنی

· مجهز به سوپاپ اطمینان برای جلوگیری از افزایش فشار بیش از حد.
· قفل درب تا زمان کاهش فشار داخلی.
· سیستم‌های ایمنی مختلف در مدل‌های جدید (مانند قفل خودکار، سوپاپ اضافی).

۶. کاربرد چندمنظوره

· قابل استفاده برای پخت، بخارپز کردن، تفت دادن و حتی استریل‌کردن (در برخی مدل‌ها).

۷. تنوع در طراحی و قابلیت‌ها

· مدل‌های برقی (قابل تنظیم دما و زمان) و سنتی (گازی).
· قابلیت استفاده در اجاق‌های گاز، برقی، القایی و فر.

۸. کاهش بو در آشپزخانه

· بخار و بوی غذا معمولاً خارج نمی‌شود (به دلیل درب مهر و موم شده).

۹. پخت یکنواخت

· حرارت و فشار یکنواخت در تمام قسمت‌های زودپز.

۱۰. قابلیت استفاده در ارتفاعات

· در ارتفاعات بالا که نقطه جوش آب پایین‌تر است، زودپز زمان پخت را کاهش می‌دهد.

نکات ایمنی مهم:

· از پر کردن بیش از ۲/۳ ظرفیت خودداری کنید.
· همیشه از سالم بودن سوپاپ اطمینان و دریچه‌ها مطمئن شوید.
· قبل از باز کردن درب، فشار داخلی باید کاملاً کاهش یابد